Pre 4 osoby
Suroviny
- 1 kg olúpanej tekvice
- šalvia
- rozmarín
- med
- soľ
Postup
Očistenú tekvicu nakrájame na plátky hrubé cca 1 cm a rozložíme na plech. Posypeme bylinkami polejeme jemne s medom a posolíme. Pečieme vo vyhriatej rúre cca 30 min na 140°C.
| Hodnoty pre 1 porciu | |
| Energia | 67 kcal |
| Bielkoviny | 2,8 g |
| Tuky | 0,25 g |
| Sacharidy | 14,8 g |
Tekvica vďačí za svoje sfarbenie prítomnému betakaroténu, provitamínu A. Jedna porcia z tohto receptu je schopná pokryť požiadavku dennej potreby tohto vitamínu. Má málo kalórií, teda je vhodná na chudnutie.