Pre 4 osoby
Suroviny
- 200 g šošovica
- 1 cibuľa
- 1 mrkva
- 1 stonka zeleru
- 1 paradajka
- petržlenová vňať
- panenský olivový olej
- soľ, korenie
Postup
Pripravíme vývar so zelerom, mrkvou, cibuľou, paradajkami a petržlenovou vňaťou. Pridáme šošovicu, necháme variť 30-40 minút, podľa veľkosti šošovice. Keď je šošovica mäkká vypneme a rozmixujeme ponorným mixérom Dochutíme lyžicou olivového oleja. Podávame s celozrnným chlebíkom.
| Hodnoty pre 1 porciu | |
| Energia | 297 kcal |
| Bielkoviny | 15 g |
| Tuky | 6,4 g |
| Sacharidy | 42,8 |